embrace deliciousness here
SUPPERCLUB72
PRIVATE SUPPER CLUB WÖRT
Wer wir sind
Meet Us
Kochen war schon immer unsere Leidenschaft. Stundenlang in der Küche zu stehen, neue Rezepte auszuprobieren und Familie sowie Freunde mit unseren Gerichten glücklich zu machen, hat uns schon immer erfüllt. Aber irgendwann wollten wir mehr – mehr ausprobieren, mehr teilen, mehr erleben.
Dann kam der Abend beim Genusswolf. Wir hatten von seinem Supperclub gehört, waren neugierig und wollten es selbst erleben. Es war ein unvergesslicher Abend: Fremde, die sich schnell wie alte Bekannte anfühlten, eine entspannte Atmosphäre und ein Menü, das mit so viel Liebe und Kreativität zubereitet war, dass wir gar nicht aufhören konnten zu schwärmen.
Auf dem Heimweg war für uns klar: Das wollen wir auch! Wir wollten diese besondere Stimmung in unser Zuhause holen. Also haben wir angefangen, alles vorzubereiten – den Tisch, die Küche, die Rezepte. Wir haben gekocht, probiert und unsere Freunde und Familie immer wieder eingeladen, um unsere Ideen weiterzuentwickeln.
Jetzt fühlen wir uns bereit, unseren Supperclub mit euch zu teilen. Wir möchten euch an unserem Tisch willkommen heißen, euch mit unseren Gerichten überraschen und gemeinsam mit euch einen Abend erleben, der genauso unvergesslich wird wie unser erster Besuch beim Genusswolf.
Wir freuen uns auf euch!
Thorsten | Sabrina | Johannes
Was ist ein
Supperclub
Das Prinzip Supper Club ist schnell erklärt: Ein begeisterter Hobbykoch oder mehrere Hobbyköche lädt/laden zum Essen zu sich nach Hause ein. Doch nicht seine Freunde, sondern Fremde. Je nach Laune und Größe der Küche wird für zwei bis 14 Hungrige gekocht, meist findet der Supper Club beim Gastgeber zu Hause statt. Der große Unterschied zum Restaurantbesuch ist die ungezwungene, private Atmosphäre – zwar sind die Gäste sich unbekannt aber meist lernt man sich im Laufe des Abends kennen.
Auf Kuba erlangten Supperclubs große Bekanntheit. Aufgrund der wirtschaftlichen Not waren viele Menschen gezwungen, ihr Essen mit anderen zu teilen – oft sogar mit Fremden, die sie in ihrem eigenen Wohnzimmer empfingen.
Im Mittelpunkt eines Supperclubs steht stets das Essen, das der Gastgeber liebevoll zubereitet, sowie der kulturelle Austausch. Als Gast haben Sie die Möglichkeit, neue Inspirationen für Rezepte und Ideen zu sammeln. Jeder Abend bietet aufs Neue eine kulinarische, kulturelle und gesellschaftliche Überraschung. Unbekannte Menschen kommen zusammen, genießen besondere Köstlichkeiten und verbringen gemeinsam einen unvergesslichen Abend.
In unserem Supperclub72 laden wir Sie ein, verschiedene traditionelle 3-Gänge Menüs zu erleben – aus den verschiedensten Regionen unserer Erde.
Sie können nicht nur die Vielfalt der internationalen Küche genießen, sondern auch wertvolle Tipps und Anregungen mit nach Hause nehmen. In entspannter Atmosphäre haben Sie die Gelegenheit, interessante Gespräche zu führen und die Gesellschaft neuer Menschen zu schätzen.
Impressionen
Unsere
Events
Gibt es vorab noch ein paar Fragen?
Wieviel Plätze gibt es?
Am jeweiligen Abend gibt es immer maximal 14 Sitzplätze.
Wie kann ich Teilnehmen?
Um einen exlusiven Platz am Event zu bekommen, klickt auf den jeweiligen Themenabend und scrollt ganz nach unten zum Button „Plätze Anfragen“. Schreibt uns anschließend eine E-Mail mit einem kurzen Text über euch; optional wie ihr von uns erfahren habtu nd teilt uns mit, mit wie vielen Personen ihr teilnehmen möchtet. Passt alles, erhaltet ihr von uns eine Einladung zum Event per E-Mail.
Was gibt es?
Am jeweiligen Abend gibt es immer ein von uns gekochtes 3-Gänge Menü inkl. passender Getränke (Wein,Bier etc.) Gerne dürft ihr auch eure Lieblingsgetränke selber mitbringen.
Was kostet das?
Erstmal nichts 🙂 Gerne dürft ihr am Abend eine wertschätzende Spende geben, die sich daran bemisst, wie es euch geschmeckt hat und wie euch der Abend gefallen hat.
31.01. Genuss in jeder Schale – Japan auf deiner Zunge! 🍜 (Keine freien Plätze mehr)
Die japanische Küche (Washoku) steht für Frische, Harmonie und Umami – die fünfte Geschmacksrichtung.
27.03. Tropische Aromen: Streetfood-Zauber aus Sri Lanka!
Die Küche Sri Lankas ist ein Spiegelbild der reichen Kultur und Geschichte der Insel, geprägt von Einflüssen aus Indien, den arabischen Ländern, Europa und Südostasien.
10.04. Griechenland – Mediterraner Zauber: Geschmack, Geselligkeit, Souvlaki!
Die griechische Küche ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Gemeinschaft und einer tiefen Verbindung zur Natur. Mit ihren Wurzeln in der Antike spiegelt sie die Vielfalt und den Reichtum des Mittelmeerraums wider.
22.05. Türkisch – Orientalischer Genuss: Vielfalt, Würze, Gemeinschaft!
Die türkische Küche ist ein wahres Fest für die Sinne und eine der vielfältigsten Küchen der Welt. Sie vereint Einflüsse aus der osmanischen Hofküche, den Regionen Anatoliens, dem Mittelmeerraum und den Nachbarländern.
26.06. Die Mafia (sizilianische) Küche
Das Essen in Sizilien ist immer herzhaft-würzig. Mögen die Dörfer in der Umgebung von Corleone, der “Mafiahochburg“, noch so abgelegen sein, dass Essen schmeckt dort immer hervorragend.
24.07. Scharf, süß, exotisch: Eine Reise nach Thailand!
Die thailändische Küche ist eine faszinierende Mischung aus exotischen Aromen, intensiven Gewürzen und frischen Zutaten, die eine perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf schaffen. Sie ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und Raffinesse, inspiriert von Einflüssen aus China, Indien und den Nachbarländern Südostasiens.